اليوم وصفتنا فيليه الدجاج مع صلصة الجبن
دي مشان جنان
اولا المقادير
4 فيليه دجاج
قطعتين من الجبن شاف
20 سل حليب
جبن مبشور
قرصة من جوزة الطيب مبشورة
ملح
1علبة فطر
2 طريقة التحضير
خلطي الجبن ساف بالشوكة حتى يصبح ناعم ضفي الحليب شيئا فشيئا دون التوقف عن الخلط ثم ضفي قليلا من الجبن المبشور والتوابل دوبي هده الصلصة على نار هادئة وحركيها بملعقة كبيرة حتى يتم الدوبات كل الجبن ضفي عند ادن الفطر بعد غسله وتصفيته وحركي على نار دقيقتين او 3 اشوي لحم الدجاج في مقلات ساخنة مع قليل من الزبدة ثم ضفي الملح والفلفل الاسود قدمي اللحم ساخن مع صلصة الجبن والفطر
قدمي هدا الطبق مع بعض الخضر المطهية على البخار والمحمرة في الزبدة
بالهناء والشفاء انشاء الله عجبتكم وصفتنا لليوم
السبت مايو 28, 2016 7:41 pm
